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湖南正宗小吃培训
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湖南哪里有包子学

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    湖南哪里有包子技术学的地方





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优惠活动:学两个项目送两个项目

联 系 人:李飞

单位名称:湖南湘味源美食培训

联系电话:15673876606

培训地址:湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号

联系QQ:3328636200



德园包子特点:鲜香肉嫩,皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。长沙湘味源小吃餐饮美食培各种馅料)

  

培训品种介绍:

生肉包、灌汤包、芝麻包、馒头、花卷、素菜包、莲茸包、豆沙包、烧麦、花卷等。

培训内容:

1.包点技术理论讲解

2 .材料和调料的选购

3 .设备、工具的识别和配置

4 .包点发面、轧面技术及要点;

5 .包点各种馅料的调制技术及要点;

6 .设备的使用方法与维护方法;

7 .包馅的手法技术及要点;

8 .原料存放、保鲜技术

9 .配料存放和配置技术

10.各类原料预处理方法

11.菜品搭配禁忌

12.开店选址和促销指导

13.材料价格和采购渠道



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