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哪里可以教酱板鸭做法

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1.酱板鸭所用器具、设备的使用购置。

2.讲解酱板鸭所用香辛料的作用及使用方法。

3.酱板鸭的鸭子选材及处理方法。

4.培训酱板鸭专用汤料的调配。

7.培训酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。

8.培训酱板鸭特殊口味的把握与调整。

9.培训加工酱板鸭相关事项。

10.培训酱板鸭卤水、酱板鸭产品的的保管与存放

 
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